La Intendencia Municipal de Potosí realizó este martes un operativo de control sanitario en el mercado Abasto, cumpliendo instrucciones de la alcaldesa municipal, con el objetivo de verificar las condiciones de venta de productos pesqueros y resguardar la salud de la población.
Control a la venta de pescado
Durante la inspección en los puestos de comercialización de pescado, las autoridades evidenciaron que la mayoría de los comerciantes contaban con productos en buen estado y aptos para el consumo.
Sin embargo, en uno de los puestos se detectaron cinco pescados en mal estado, los cuales fueron decomisados de inmediato. Además, se emitió el comparendo correspondiente al responsable por incumplir las normas sanitarias vigentes.
Verificación a pescado a la parrilla
El operativo también alcanzó a los puestos dedicados a la venta de pescado a la parrilla en el interior del mercado Abasto. Según el reporte municipal, estos comerciantes cumplían con los requisitos necesarios para la manipulación y expendio de alimentos.
Recomendaciones sanitarias
Asimismo, la Intendencia recomendó a los vendedores portar de manera permanente todo el equipo de inocuidad sanitaria, como guantes, mandiles, gorros y otros implementos necesarios, con el fin de garantizar el bienestar de la ciudadanía.
Continuarán los operativos
Las autoridades municipales anunciaron que los controles continuarán en distintos centros de abasto de Potosí para asegurar que los alimentos comercializados cumplan con las condiciones adecuadas de higiene y conservación.
