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Con el objetivo de garantizar la salud y los derechos de la población potosina, el Gobierno Autónomo Municipal de Potosí, a través de la Intendencia Municipal, Defensa del Consumidor y la Unidad de Equidad Alimentaria, inició una serie de inspecciones y verificaciones a panaderías en el marco de las celebraciones de Todos Santos y Navidad.
El secretario general del Gobierno Municipal informó que ya se han intervenido varias panaderías, donde se evidenciaron deficiencias en las condiciones de higiene y seguridad. En algunos casos, se procedió al decomiso de materiales en mal estado y totalmente desgastados, utilizados en el proceso de elaboración del pan.
Asimismo, se recomendó a los propietarios cumplir estrictamente con las normas de salubridad, seguridad y el peso justo del pan de batalla, advirtiendo que aquellos establecimientos que incumplan estos requisitos mínimos serán sancionados con la clausura temporal y multas económicas.
El Gobierno Municipal reafirma su compromiso con la protección del consumidor y la seguridad alimentaria, asegurando que los productos que llegan a las mesas potosinas cumplan con los estándares de calidad e inocuidad exigidos por la normativa vigente.
