Controles de Inocuidad y Pesaje en la Venta de Pescado durante Semana Santa

Como ya es de conocimiento general, durante la Semana Santa se incrementa considerablemente la demanda de pescado en los mercados locales. En ese sentido, el **Gobierno Autónomo Municipal de Potosí**, a través de la **Unidad de Inocuidad Alimentaria** dependiente de la Intendencia Municipal, informa a la población que se llevarán adelante **controles rigurosos en el Mercado de Abasto** y otros puntos de venta autorizados. Estas acciones se desarrollarán en **coordinación con el SENASAG y Defensa del Consumidor**, con el fin de: – **Verificar el estado y la inocuidad del pescado** para el consumo humano. – **Controlar el cumplimiento de normas de conservación, almacenamiento y comercialización.** – **Supervisar el peso exacto de los productos vendidos**, evitando irregularidades que perjudiquen al consumidor. Se recomienda a la ciudadanía **adquirir pescado únicamente en lugares autorizados y exigir siempre condiciones adecuadas de higiene y conservación**.