Alcalde de Potosí Anuncia Producción de Pan de Batalla para la Población

El Alcalde a.i. de Potosí, ha anunciado hoy los avances para el aprovisionamiento de pan de batalla a la población potosina. En reuniones permanentes con la Defensa del Consumidor y los ejecutivos de EMAPA, se está coordinando la provisión de materia prima esencial para la elaboración de este alimento básico.

La Alcaldía, por su parte, está reacondicionando la panadería Belarde, la cual cuenta con el equipo y la maquinaria necesaria para este fin. Se espera que la próxima semana, EMAPA pueda proveer la receta y los insumos clave como harina, azúcar y otros componentes para iniciar la producción.

"A más tardar, seguramente el miércoles o jueves, o tal vez más antes, estaríamos ya ofertando el pan de batalla a la población potosina", afirmó el Alcalde a.i., mostrando optimismo sobre la pronta disponibilidad del producto.

Respecto a la capacidad de producción, se estima que se elaborarán 100 panes por quintal de harina. La meta es producir un promedio de 10 quintales por día, lo que resultaría en aproximadamente 10,000 panes diarios. Si se logra obtener una provisión de 15 quintales, la producción podría ascender a entre 12,000 y 15,000 panes por día, asegurando un mayor abastecimiento para la ciudadanía.

Esta iniciativa busca aliviar la situación de la población potosina, garantizando el acceso a un alimento de primera necesidad en estos momentos.
Potosí, 16 de junio de 2025